Tu Receta en Linea.-
Ingredientes:
1 pizca de sal, 6 huevos, 1 taza de harina de trigo, 1 taza de azúcar, 1 cda de bicarbonato, ralladura de 1 limón, 2 cda de coñac o brandy (opcional), esencia de vainilla al gusto,1 pizca de nuez moscada
Preparación:
En una taza batir los huevos con la esencia de vainilla, se le agrega la azúcar, ralladura de limón, sal, brandy o coñac (opcional) batir bien, en otra taza mezclar la harina, la pizca de nuez moscada, el bicarbonato ya cernido, agregar la preparación a la mezcla poco a poco batir bien hasta lograr una mezcla homogénea.
Engrasar el molde con mantequilla o manteca vegetal, llevar al horno por espacio de 40- 50 minutos aproximadamente o también puede introducir el cuchillo cuando salga seco es que ya esta listo. Dejar enfriar y desmoldar, lo puede decorar si lo desea.
