Tu Receta en Linea.-
Este delicioso dulce que a los niños le encanta, recuerdo que siempre la compraba en las escuela en la hora de recreo, esta recetas es fácil, sencilla y económica en realizar en nuestra casa.
Ingredientes
1 vaso de azúcar, 1 vaso de agua, 1/3 de cremor tártaro, zumo de 1/2 limón verde, cubetas, aceite, colorante comestible al gusto
Preparación:
- En una olla a fuego lento se le agrega el agua, azúcar, crémor tártaro, zumo de 1/2 limón limón verde, es el que le da un sabor especial o si desea agregarle esencia de tu preferencia al gusto (opcional), si el limón esta maduro la preparación queda amarga, mezclar con una cuchara de madera seguir cocinando hasta lograr un caramelo y quede como un hilo que no se mueva es decir es que ya esta en su punto indicado.
- Luego agrega la preparación a las cubetas ya engrasada con una brocha húmeda de aceite es para que no se pegue se deja reposar por espacio de 10 minutos, ya lista se procede sacar las chupetas del molde y se tapa cada una con papel plástico guardar.
