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Ingredientes
150 gr de mantequilla, 3 huevos, 300 gr de dátiles, esencia de vainilla al gusto, 1/2 cdta de polvo de hornear, 1/2 cdta de sal, 1/2 taza de harina de trigo, 150 grs de azúcar, 1/2 cdta de bicarbonato, 1/2 cdta de canela en polvo,1 pizca de nuez moscada
Preparación
En un bol colocar la mantequilla con el azúcar hasta cremar, luego se le agrega los huevos, esencia de vainilla, la harina, bicarbonato, polvo de hornear, nuez,moscada, sal, canela en polvo ya cernida agregar a la preparación anterior mezclar bien para que no quede grumos, incorporar los dátiles mezclar, verter la preparación al molde de ponquesitos con su capacillo incorporado agregar la mezcla, llevara al horno por espacio de 40 minutos aproximadamente.
