COMO PREPARAR UNA PASTA DE AJO

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Ingredientes:
5 cabeza de  grandes de ajo, Aceite de oliva, cilantro c/n   Sal y pimienta al gusto.

 Preparación: 

Colocamos las cabezas de ajo en agua por espacio de 35 minutos. Luego las ponemos en papel de aluminio y se lleva al horno  por 1 hora a 150ºc.
Antes de sacarlas del hornos tenemos que revisar que tenga la cocción deseada, cuando ya estén listas, basta con presionar un poco cada ajo para que salga de las cascara.
Aderezar con sal y pimienta, cilantro y aceite de oliva extra virgen.

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