GUSTOSA CREMA DE BERENJENA

Tu Receta en Linea.-  

 

Ingredientes: 

2 berenjena asada, 1/2 cabeza  de ajo, sal al gusto, 1/2 vaso de aceite, 1 cda de salsa inglesa, 1 cda de salsa soya, 1/2 vaso de zumo de limón, ramita de cilantro al gusto

Preparación:

Colocar en la licuadora la berenjena asada junto con el ajo, jugo de limón, sal, salsa soya, salsa inglesa, cilantro por ultimo se le va agregando poco a poco el aceite de acuerdo al espesor o consistencia deseada, licuar bien para que se integre todos los ingredientes, luego se procede guardar la preparación en envase de vidrio ya esterilizado conservar en la nevera 

Nota: Puede acompañar esta deliciosa salsa con galleta o si desea rellenar tartaleta son especial para reuniones.