Tu Receta en Linea.-
Ingredientes:
1 kilo de yuca, sal al gusto harina de trigo c/n, agua c/n
Preparación:
Se lava y se corta la yuca en trozo, luego se coloca en una olla con suficiente agua se le agrega sal al gusto cocinar hasta que este blanda, ya lista se procede a escurrir hasta que repose por 5 minutos.
Al pasar el tiempo con ayuda del un tenedor se tritura, se coloca en una taza y se le va agregando poco a poco la harina de trigo con en la agua hasta que compacte.
Se empieza hacer las bolitas, se pone a calentar un sartén y pone a cocinar cuando ya estén dorada se voltea hasta que estén lista.
