Tu Receta en Linea.- Como ya se a cerca la temporada de decembrína, aquí le recomiendo un delicioso pan es tan fácil de preparar, además es muy rico con la combinación de todos ingredientes que ideal para compartir en esa fecha tan especial
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo, 1/2 cdta de polvo de hornear, 1/2 cdta de bicarbonato, 1/2 taza de pasas, 1/2 taza de almendra fileteadas, 1/4 taza de orejones, 3 huevos, 1 taza de mantequilla, 1/2 cdta de nuez moscada, 1/2 cdta de esencia de almendra, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de vino tinto, 1/2 taza de leche de almendra(ingredientes secreto), 1/2 taza de frutas confitadas, ralladura de naranja, 1/2 cdta de canela en polvo.
Preparación:
1. Con la ayuda de una batidora batir la azúcar y la mantequilla mezclar bien hasta que creme
2. Dos horas ante colocar en un bol las pasas con el vino tinto reservar
3. Agregar los huevos uno a uno seguir mezclando incorporar la harina de trigo ya cernida con el polvo de hornear y el bicarbonato mezclar cuidadosamente, añadir la leche de almendra, ralladura de naranja, la esencia ,canela, nuez moscada seguir mezclando.
4. Incorporar las frutas confitadas, las pasas con e l vino, la almendra y orejones mezclan bien de forma envolvente.
5. Dejar reposar 10 minutos luego colocar la masa en molde ya enharinado, llevar al horno por espacio de hora, cuando se acerca el tiempo introducir un palillo si sale seco es que ya esta listo.
Nota: Si no te gusta la leche de almendra le puede cambiar por leche completa.
Espero que te guste esta receta.....
