Ingredientes
4 bistec de res
1 cda de pasta de tomate.
1 ajís dulce
3 granos de ajo triturados
2 cebollas grande fileteadas
3 cucharadas de salsa inglesa
Sal, pimienta y orégano al gusto
Aceite vegetal.
Preparación
Lavar bien la carne
Sazona los bistec con sal, pimienta orégano, y ajo mezclarlo bien para que agarre sabor dejarlo 10 minutos par que se marine.
En un sartén agrega un poco de aceite y cuando este bien caliente sella los bistec por ambos lados retíralos y reserva en otro recipiente.
Agrega un poco más de aceite a la sartén y sofríe la cebolla, ajís, cuando comience a dorar incorpora la carne, agrega la salsa inglesa, y la pasta de tomate y cocina a fuego bajo hasta que los bistec estén cocidos.
Acompaña los bistec con arroz y tajadas.
Buen Provecho
