Ingredientes:
1 kilo de manzana
ralladura de limón
5 semillas de cardomomo
1 canela en rama
3 clavo de olor
azúcar morena al gusto
1/4 vaso de agua
Preparación:
Lavar y cortar la manzana sacarle las semillas, colocarla en una olla con el agua y cocinar al fuego medio, agregarle la ralladura del limón y las especias seguir cocinado hasta que se haga el caramelo.
Dejar reposar luego llevar la preparación a la licuadora, seguir licuado colar y colocarlo en un envase de vidrio ya esterilizado, guardar en la nevera y servir frío
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