Tu Receta en Linea.-
Ingredientes
1 zanahoria grande, sal al gusto, 1/2 cdta de cilantro (opcional), agua, 1/4 taza de aceite, 1 grano de ajo.
Preparación:
Lavar y pelar la zanahoria, picarla por la mitad y ponerla a cocinar con el ajo, la sal y la mitad del cilantro cocinar a fuego medio, cuando ya éste blandita se deja a reposar, luego se procede a licuar agregarle el resto del cilantro y aceite poco a poco, rectificar la sal seguir licuando hasta obtener una consistencia cremosa.
Puede untar con esta rica mayonesa galletas, tostadas.
