Tu Receta en Linea.-
Ingredientes:
1/2 cdta de cremor tartaro, 5 claras de huevo, 2 tazas de azúcar, ralladura de 1 limón, 1cda de esencia de vainilla
Preparación:
Colocar clara de huevo en la batidora eléctrica junto con el cremor tartaro seguir batiendo hasta lograr una mezcla cremosa hasta que se forme pico.
Seguir batiendo se le agrega a la mezcla la azúcar poco a poco, se le hecha el resto de los ingredientes que no quede grumos hasta lograr una crema con una consistencia espesa y firme, colocar la preparación en una manga de repostera.
Colocarlo en una bandeja llevar al horno a una temperatura de 250 f por espacio de 20 minutos aproximadamente, dejar enfriar y colocarlo sobre una bandeja.
Colocarlo en una bandeja llevar al horno a una temperatura de 250 f por espacio de 20 minutos aproximadamente, dejar enfriar y colocarlo sobre una bandeja.
Nota: Si desea preparar suspiros de colores de su preferencia, lo único que tiene que agregarle varias gotas de colorantes vegetal a la mezcla ya preparada mezclar bien.
