COMO PREPARAR UN RICO DULCE DE LECHE CASERO

Tu Receta en Linea.- Es un dulce muy tradicional ya que eran preparado por nuestra abuela en casa, por eso es muy solicitado por muchas personas ya que le trae mucho recuerdo de la niñez.

 Ingredientes:

2  taza de azúcar,  ralladura de limón, , esencia de vainilla  al gusto,1 taza de agua, 1 pizca de sal, 3 taza de leche, 

Preparación:

Colocar en una olla a fuego medio la azúcar con el agua dejar que hierva, luego se le incorpora la esencia de vainilla, sal, ralladura de limón mezclar con una cuchara de madera hasta obtener una consistencia homogénea, se baja y le agrega la leche poco a poco ir mezclando, luego se agrega en una bandeja cuadrada ya  engrasada para que no se pegue y se deja reposar hasta temperatura ambiente y se corta .