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Ingredientes
1/2 kilo de harina de trigo, 250 gr de mantequilla, 1 taza de azúcar, 1 cda de extracto de vainilla, 3 huevos, 1 cda de ralladura de limón, 1 pizca de sal.
Preparación
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema, se le incorpora los huevos uno a uno se vuelve a batir por 5 minutos, se le agrega la ralladura de limón, extracto de vainilla y la harina poco a poco amasar para lograr una masa suave para luego procede hacer bolita.
Ya lista se coloca en una bandeja en mantecada llevar las galletas al horno por 15-20 minutos.
