COMO PREPARAR ESTO DELICIOSO PONQUESITOS DE FRUTAS CONFITADAS

Ingredientes:

200 gr de frutas confitadas, 120 gr de mantequilla, 80 gr de azúcar, 2 huevos, 1 cdta de polvo de hornear, 1/2  cdta de canela en polvo, 250 gr de harina de trigo, esencia de vainilla al gusto100 gr de almendra molida, 250 gr de crema de leche

preparación:

1. En un bol colocar la mantequilla con el azúcar batir hasta creme, luego se le agrega los huevos uno a uno.

  2. Se le incorpora la harina , canela, polvo de hornear ya cernida mezclar , se le añade la crema de leche seguir mezclando.

3. Se le añade las frutas confitadas, almendra molida  mezclar cuidadosamente ya lista toda la preparación se procede colocarla en los capacillos.

 4. Llevar al horno por espacio de 30-40 minutos aproximadamente o introducir un palillo si sale seco es que ya están listo los ponquesitos.