Ingredientes:
100 gr de pasas, 5 cdas de aceite de oliva, 100 g de azúcar, 1 cdta de canela molida, 3 huevos, 1 cdta de polvo de hornear, 100 g de harina de trigo, esencia de vainilla al gusto.
Preparación
1. Colocar en bol los huevos con el azúcar con la ayuda de una batidora eléctrica batir bien, luego se agrega poco a poco el aceite de oliva y la esencia de vainilla.
2. Incorporar la harina ya cernida con el polvo de hornear y la canela molida mezclar de forma envolvente.
3. Agregar las pasas ya enharinada a la mezcla, colocar los capacillos en el molde y verter la preparación
4. Llevar a l horno por espacio de 40 minutos aproximadamente o introducir un palillo si sale seco es que ya están listo.
