Ingredientes:
1 papas, 1 zanahoria, cilantro, célery, sal al gusto, 2 ajís dulce, 1 trozo de cebolla, 2 granos de ajo, agua c/n,
Preparación:
- Lavar bien las verduras cortar en trozos.
- Poner a cocinar las verdura con agua c/n agregarle ramita de cilantro 1 ajís cocinar hasta que ablande.
- Si requiere más agua se le puede agregar un poco e incorporar los aliños cortado finamente seguir cocinando hast que cuaje, bajar del fuego
- Dejar reposar incorporar toda la preparación en la licuadora, licuar bien para que se integre todo hasta obtener un a crema.
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