Tu Receta en Linea.-
Hola amigos aquí le dejo esta receta que encantar a los más pequeño de la casa, no hay excusa para no hacerla con tan solo pocos ingredientes la puede hacer.
Además te puede ganar un dinero extra con la preparación de esta deliciosa chupeta.
Ingredientes
1 vaso de azúcar, 1 vaso de agua, 1/3 de cremor tártaro, zumo de 1/2 limón verde, cubetas, aceite, colorante comestible del color de su preferencia.
Preparación
- Coloca en una olla el agua, azúcar, crémor tártaro, zumo de 1/2 limón verde, es el que le da un sabor especial o si desea agregarle esencia de tu preferencia al gusto (opcional), si el limón esta maduro la preparación queda amarga, mezclar con una cuchara de madera cocinara a fuego lento hasta lograr un caramelo.
- El caramelo tiene que quedar como forma de un hilo que no se mueva es decir es que ya esta en su punto indicado.
- Las cubetas tiene que estar ya engrasada con una brocha húmeda de aceite es para que no se pegue se deja reposar en el congelador por espacio de 5 minutos, pasado el tiempo se le agrega el caramelo al molde
- Cuando ya estén lista se sacan y se le envuelve papel plástico para que no se pegue una con otra.
- Guardar en la nevera
