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Es una ensalada ideal para acompañar un pescado o una carne asada.
Ingredientes
1/2 repollo blanco
1/2 repollo morado
1 cebolla pequeña
1 cda de aceite
2 o 3 cdas de mayonesa
sal al gusto.
agua c/n
2 cdas de vinagre blanco.
Preparación
Cortar finamente el repollo.
Colocar en una taza el repollo con abundante agua y vinagre dejarlo 10minuto.
Pasado el tiempo se escurre .
colocar en una ensaladadera el repollo con el resto de los ingredientes mezclar bien para que se integre y rectificar la sal.
Servir.
