Tu Receta en Linea.- Esta receta es ideal para rellenar arepas o pan para la horas del desayuno a cena a mi me encanta con un toque de queso llanero.
Ingredientes
3 huevos, 100 grs de jamón, 1 ají , 1 cebolla pequeña, cilantro, celery al gusto, 1 trozo de pimentón, 3 cda de aceite,sal al gusto.
Preparación
1- Lavar bien todos los aliños y cortarlo finamente.
2- Cortar el jamón en trozos pequeños
3- Colocar en el sartén el aceite y cuando este bien caliente se le agrega los aliños y dejar que se sofríe bien.
4- Batir bien los huevos y agregarlo a la preparación dejar que se cocine por 2 mímutos , luego con una cuchara de madera mezclar agregar la pizca de sal continuar mezclando para que se integre y dejar cocinar bien, ya terminado bajar de fuego
5- Servir.
