Las tajadas son de plátano frito, un plato típico de Venezuela, que nunca debe faltar en la hora del almuerzo, las es un acompañante de la comida o si desea la te la puede comer a la hora de la merienda con queso llanero rallado queda delicioso.
Para hacer las tajadas el plátano tiene que estar maduro se corta a lo largo o en rebanadas redondas y se fríe en suficiente aceite caliente, se deja que se cocine por ambos lados y cuando ya tenga el color dorado ya esta lista.
Buen Provecho.
