Buenos días feliz inicio de semana para todos aquí me traigo una ensalada muy rica y fácil de preparar en casa, es una receta que tiene vegetales y proteína.
Si no le quiere agregar carne mechada le puede agregar pollo, cómo me quedo un poco de carne mechada preparada se la agregue a la ensalada queda bien sabrosa.
Está rica ensalada te la puede comer sola o acompañada.
Solo va a necesitar:
Lechuga
Carne mechada
Aguacate
Maiz
Cebolla
Zanahoria
Tomate
Pepino
Sal y pimienta al gusto.
Un chorrito de aceite y vinagre balsámico.
Preparación.
Lavar bien todo los vegetales en agua con vinagre.
En una ensaladera colocar la lechuga troceada, cebolla fileteada o en cubo, zanahoria rallada, pepino y tomate en cubo, y de último se e le agrega el maíz y el aguacate en cubo.
Añadir el vinagre balsámico, aceite de oliva o vegetal junto con la sal y pimienta mezclar bien para que se integre todos los vegetales y aromas.
Servir.
Si te gusto comenta.
