Nada como acompañar la comida con una rica ensalada bien saludable, la cantidad de ingredientes que use es al ojo.
Ingredientes
Lechuga
Mayonesa al gusto
Sal y pimienta
Aceite c/n
Maíz
1 cda de vinagre balsámico
Aguacate
Tomate en cubos o rodaja
Cebolla en juliana o rodaja
Calabacín en cubos.
Lavar todos los ingredientes y cortarlo finamente.
Vinagreta: Colocar en una taza el vinagre balsámico, aceite, sal y pimienta mezclar bien y reservar.
En una ensaladera colocar todos los vegetales y agregarle la vinagreta mezclar bien para que se integre y agregar la mayonesa, rectificar la sal , seguir mezclando.
Servir
