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El limón pertenece a la familia de las rutáceas y su nombre científico es "Citrus limonum risso" los frutos de los limónes se deben consumir bien fresco y se recomienda que en la época más apropiada para la recolección oscila entre los meses de otoño y primavera.
El zumo es ideal tanto para el uso interno como externo, gracias a sus múltiples efectos terapéuticos: además posee propiedades astrigente, diurética, antibacteriana, depurativa, antioxidante y antiséptica. Aquí le dejo una receta que tiene este ingrediente principal:
Ingredientes que se va a utilizar:
1/2 kilo de lechosa madura, 2 limónes zumo, papelón al gusto, agua cantidad necesaria
preparación:
Lavar la lechosa y cortarla en cubos, llevarla a la licuadora junto con el agua que requiere, papelón al gusto, zumo de los 2 limones licuar bien para que se integre los sabores que no quede grumos, servir con hielo.
