Tu Receta en Linea.-
Ingredientes:
Ingredientes:
1/2 kilo de harina de maíz
clavo de olor gusto
1 pizca de jengibre en polvo
1/2 papelón
canela en rama o molida(opcional)
1/2 vaso de agua
1 pizca de nuez moscada
Preparación:
colocar el papelón a derretir con el agua una 1/2 hora ante para que derrita por completo, luego llevarlo a fuego lento junto con la canela en rama, los clavo de olor, jengibre, la pizca de nuez moscada mezclar con una cuchara de madera para lograr un melado, ya cocido se procede agregar poco a poco la harina de maíz, seguir mezclando para lograr una masa bien integrada.
Al estar lista se procede amasar y extenderla sobre la tabla de madera, se polvoréa con la misma harina de maíz en polvo, cortar en cuadros.
