1 taza de leche liquida, 2 taza de arroz blanco, 4 clavo de olor, 1 cda de esencia de vainilla al gusto, 50gr de azúcar, 1/4 cdta de canela en rama, 1 lata de leche condensada
Preparación:
Lavar el arroz, colocarlo a fuego lento junto con la leche y las especias, cuando ya esté blando se le agrega la azúcar mezclar con una cuchara de madera, seguir cocinando hasta que este cocido.
Dejar reposar, luego llevar a la licuadora junto con la leche condensada licuar hasta que se integre y no quede grumos y quede una consistencia cremosa, si queda muy espeso se le puede agregar un poco más de leche liquida.
Ya listo se procede agregarlo el molde de helado o en vasos plástico polvorear con canela molida (opcional), llevar a la congelador hasta que se lo vayan a comer.
