ENCURTIDO DE CEBOLLA

Preparación:

Retirar la piel la cebolla cortarla por la mitad, colocarla en un envase de vidrio ya esterilizado , se le agrega suficiente  vinagre así se conserva más tiempo, la  saca cuando la vaya a usar. 

Es ideal para usar en cualquier tipo de preparación, ya que conserva el mismo aroma.