TE ENCANTA LA ENSALADA DE AGUACATE

 Ingredientes:

1 pechuga de pollo cocida, 1 pimentón, 2 huevos sancochado, 1 lechuga criolla, 1 cebolla, 1 aguacate, 1 tomate, 1 cda de zumo de limón, 1 cda de vinagre de manzana, 1 cda de salsa inglesa, 1 cda de salsa de soya, 2 cdas de aceite, sal al gusto.

Preparación:

1. Lavar y cortar los tomates, cebolla, pimentón, aguacate en cuadro pequeños y el cilantro se pica finamente lo cual todo se coloca  en una ensaladera, luego se le incorpora la salsa de soya, salsa inglesa, aceite, vinagre, zumo de limón, sal por ultimo se añade la pechuga de pollo cocida mezclar bien. 

2. Esta rica ensalada de aguacate la puede acompañar con casabe, tostada o pan árabe