Ingredientes :
1 muslo de pollo, 1 cda de salsa de soya, 1 cda de salsa inglesa, pimentón molido, adobo, 1 cdta de ajo molido, 1 cebolla molida, sal al gusto, ajo en grano.
Preparación:
1. Se agarra el muslo de pollo se lava bien no se le quita la piel. luego se procede a sazonar con la sal salsa de soya, salsa inglesa, ajo molido y ajo en grano, cebolla molida, pimentón molido, adobo dejar marinar por 5 minutos.
2. Se pone a calentar un sartén a fuego bajo, se le pasa un trapito con aceite para limpiar para que no se pegue, se procede a colocar el muslo de pollo dejar cocinar al fuego lento hasta que este bien cocido por ambos lados, no requiere aceite ya que el mismo tiene su propia grasa.
3. Cuando ya este cocido lo puede acompañar con un rico puré de papas.
