TE ENCANTA LA ENSALADA DE PAPAS Y HUEVO

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Ingredientes:

 4 huevos, 4 papas 1/2 cdta de cilantro, sal al  gusto, Mayonesa c/n, 1 cebolla. 

Preparación:

 1. Se lavar y se le quita la concha a las papas, se coloca en una olla con suficiente agua junto con los huevos cocinar a fuego medio hasta que esté blanda. 

2. Se escurre y se procede picar en cubos añadir la sal, mayonesa,  cilantro y cebolla mezclar bien para que se integre todos los ingredientes.  

Esta rica ensalada la puede acompañar con arroz  blanco o pescado