Ingredientes:
1/2 kilo de vainitas, 3 cda de aceite, 1 cebolla, 5 dientes de ajo, sal al gusto, 1/3 cdta de paprika, 2 tomates, 1 tallo de ajoporro.
Preparación:
Lavar bien los vegetales, luego se corta en cuadro o juliana (opcional).
Colocar el aceite en el sartén agregarle el aceite dejar que se caliente para agregar todos los ingredientes ya picado sofreír bien dejar cocinar tapado por espacio de 30 minutos hasta que ablande rectificar la sal y servir.