Tu Receta en Linea.-
El Dulce de Leche viene de Argentina, es muy tradicional en toda América del Sur.
Esta receta es sencilla de preparar en casa, los ingredientes lo puede encontrar en cualquier Super Mercado.
Ingredientes:
1 litro de leche, 250 grs de azúcar, esencia de vainilla al gusto, ralladura de limón.
Preparación
En una olla se pone a cocinar a fuego medio la leche y el azúcar mezclar con una cuchara de madera para que se integre todos los ingredientes.
Mezclar constantemente para que no se pegue y no quede grumos, seguir cocinando hasta que se caramelice y tenga una consistencia espesa.
Deja reposar y guarda en una taza o envase de vidrio ya esterilizado, puede rellenar torta, bizcocho o crepes.
