Si te quedo pan del día anterior y se esta poniendo duro no lo vote, puede hacer esta receta que fácil y sencilla solo tiene que usar la imaginación.
Ingredientes
3 huevos
1 litro de leche
1 pan campesino
azúcar al gusto
ralladura de limón
3 cdas de mantequilla derretida
canela molida
Preparación
- Se pica el pan en trozo y se pone a remojar la leche por espacio de 24 horas
- Pasado el tiempo se lleva a la licuadora junto con los demás ingredientes se licúa bien para que se integre todos.
- El molde se carameliza con 3 cucharada de azúcar y se le incorpora la preparación , llevar al horno por espacio de 1 hora si no esta listo puede introducir un palillo si sale seco es que ya esta lista.
- Luego pasa por el borde un cuchillo para que se despegue con facilidad.
- Voltee Budín en una bandeja dejar enfriar.