Ingredientes:
1 taza de harina pan, 2 plátano maduro , papelón c/n, anís dulce al gusto, 1 pizca de sal, agua c/n , aceite c/n.
Preparación
* Agarrar los dos plátano y hacer un puré, luego colocar en una taza la harina, la sal, el papelón c/, anís y por último ir agregando poco a poco el agua mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y compacta.
* Hacer las arepas delgadas como costumbre.
*Poner a calentar un sartén a fuego medio añadir el aceite cuando este caliente se procede incorporar la arepas dejar que se cocine bien por ambos lados sacar la arepas y colocarla en una servilleta.
* Colocarle a las arepas quesos llanero por encima.
Buen Provecho!!!!
