Pastel de Cumpleaños

Tu Receta en Linea.- 


Esta es una receta súper fácil y económica con tan solo poco ingredientes lo puede hacer para compartir esa fecha especial con con tus seres queridos.

Ingredientes
6 cucharadas de cacao, 1 cda de zumo de limón, 1 cada de ralladura de limón o naranja, 1 taza de mantequilla,1 1/2 taza de azúcar, 1  3/4 taza de harina de trigo , 1 cdta de bicarbonato, 1cda de polvo de hornear, 1 pizca de sal ,2 huevos grandes, 2 cads de esencia de vainilla, 1 taza de leche.

Preparación

Cernir todos los ingredientes secos 

Batir la mantequilla con la azúcar mezclar bien hasta que este cremosa 

Batir las claras de huevos  cuando ya este en punto de nieve se le agrega a la preparación anterior mezclar de forma envolvente.

Añadir la esencia de vainilla continuar mezclando, incorporara la ralladura de limón y el zumo mezclar  hasta que se integre, agregar los ingredientes secos e incorporar la leche mezclar cuidadosamente  para que no quede grumos.

Poner a calentar el horno a 200ºC 

Vaciar la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado.

Meter el molde en ele horno por 40 min o introducir un palillo si sale seco esta listo.
Verificar si esta lista la pastel sacar y dejar reposar. 

Cubierta de Chocolate

Para hacer la cubierta vamos a usar como medida un taza pequeña de café para eso tenemos que tener los siguientes ingredientes

Azúcar,cacao,aceite, leche liquida.

Ya haber medido todos los ingredientes se procede a mezclarlo con la ayuda de la licuadora licuar bien hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Ya lista se procede cubrir  todo el pastel con esta mezcla ya cubierto se deja reposar bien

A disfrutar en familia...

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