Eres amante al dulce aquí te traigo una receta casera que te va a gustar, con tan solo pocos ingredientes la puede hacer esta deliciosa receta, que es ideal para rellenar torta, panes, también es buenisima para hacer helados.
Ingredientes.
500 ml de leche de vaca, 1 taza de azúcar, 1 cdta de (2.5 cc) de bicarbonato, 1 cda de esencia de vainilla o arequipe, 10 grs de harina de trigo, 20 grs de maicena 1/2 taza de agua.
Preparación
😊 Coloca en una olla la leche con el azúcar y el bicarbonato, llevarla al fuego medio mezcla bien con un batidor para que se integre.
😊 Aparte en una taza disuelve la harina de trigo, y la maicena con el agua, cuando la preparación anterior comience agarrar color café se le agrega la maicena previamente mezclada.
😊 Aquí se procede mezclar constantemente con la ayuda de un paleta de madera sin parar, es para que la preparación no se pegue y no se haga grumos.
😊 Ya listo el dulce se baja del fuego y se deja enfriar y se le agrega la esencia se mezcla bien para que se integre.
😊 Guarda este dulce en un envase de vidrio ya esterilizado.
