Cada vez que hago esta deliciosa crema de auyama uso estos ingredientes auyama, cebolla, ajo, cilantro, agua c/n, ajoporro, sal y pimienta.
Colocar en una olla la auyama cortada en cubos con suficientes agua y el restos de los ingredientes, dejar que se cocine bien hasta que ablande.
Ya listo dejar reposar.
Colocar en la licuadora y licuar bien hasta que este una mezcla espesa.
También te puede interesar Galleatas de Almendra y Nueces.
