Cada vez que preparo Berenjena Frita me encanta y más si es una receta súper fácil de hacer, y mas si las berenjena son de mi propia cosecha.😊
Ingredientes
3 berenjenas, sal aromatizada, vinagre y agua, aceite,1huevo
Mano a la Obra
😊Pelar las berenjenas y cortarla en rodaja
😉Colocar en una taza agua con vinagre y meter las berenjenas por 8 minutos, es para que no cambie de color.
😊Pasado el tiempo se pone a escurrir
☺ Adobar la con la sal aromatizada, y luego pasarla por huevo batido
☺ Poner a calentar el aceite y cuando este caliente sofreír las berenjenas, luego colocarla en una servilleta.
☺Acompañarla con una salsa
Viste lo fácil que es
