Esta es una receta sencilla y económica de hacer en casa, ideal para acompañar este delicioso biscocho con una buena taza de cafe con leche.
Ingredientes
200 grs de mantequilla, ralladura de naranja, 100 gr de harina de trigo, 1 cajita pequeña de Maicena de 90 gr, 200 gr de azúcar morena, 3 huevos, 1 cdta de polvo de hornear, 1 cda de canela molida, 100 ml de de leche líquida, esencia de vainilla al gusto.
Preparación
Batir la mantequilla con la esencia de vainilla por 5 minutos, luego se le agrega el azúcar batir hasta que creme, se le agrega los huevos de a uno, con ayuda de una batidora mezclar, se le incorpora, ralladura de naranja y la harina de trigo, canela, maicena y el polvo de hornear ya cernido, luego añadir la leche mezclar cuidadosamente la preparación hasta obtener una crema homogénea.
Ya lista se procede agregar la mezcla al molde ya enharinado, llevar al horno por espacio de 50 minutos aproximadamente o introducir un palillo si sale seco es que ya esta listo.
