Ingredientes para la masa de las empanadas:
2 ½ tazas de agua
2 tazas de harina de maíz precocida (amarilla o blanca), si usa harina de maíz blanca agregarle un un poco de aceite onotado paar que le de color.
1 cdita de sal
1 cda. de azúcar
Preparación
En un taza amplia mezclamos todos los ingredientes secos y le agregamos el agua poco a poco, procedemos amasar con las manos para que no se haga grumos.
Amasamos bien hasta logra una masa suave y lisa, luego procedemos agarrar una pequeña porción de la masa y hacemos las empanadas y rellenarla a gusto de cada personas.
Poner a calentar en un sartén suficiente aceite, cuando ya este bien caliente el aceite se coloca las empanadas se deja sofreír hasta que este bien cocida y doradas.
Luego se coloca en servilleta para que se absorba el aceite.
Viste lo fácil que es la masa para hacer empanadas.
