Hola amigo aquí le dejo de nuevo esta receta que me encanto se la recomiendo para que la hagan queda bien sabrosa con tan solo 50 minutos puede degustar esto delicioso frijolitos blanco que están para chuparse los dedos.
Ingredientes
1 taza de frijol blancos remojado de la noche anterior
Agua c/n
comino al gusto
cilantro, ajoporro picado finamente
3 granos de ajo, triturados
Aceite para sofreír,
1/2 cebolla cortada finamente
sal y pimienta al gusto
Preparación
Dejar remojando en la noche anterior los frijoles en una taza con suficiente agua.
Al día siguiente se lava los frijoles bien.
A parte en una olla colocar los frijoles y cubrir bien cocinar a fuego medio.
Agrega un poco de ajoporro y cilantro y un grano de ajo deja cocinar bien a hervir, luego cubra y cocine a fuego lento por 20 -30 minutos o hasta que estén blando, agrega un poco de sal mezcla bien..
Aparte en un sartén coloca un poco de aceite pon a sofreír la cebolla ajo, un poquito de pimienta deja cocinar y luego cuando ya este listo el sofrito se le agrega a la preparación anterior dejar cocinar bien hasta que cuaje y quede cremosos.
Buon Apetito....
