PONQUÉ CASERO CON SABOR A ESPECIES

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Ingredientes

300 gr de harina, 200 gr mantequilla, 2 tazas azúcar, esencia de panettone al gusto, 3 huevos, 2 taza de leche líquida, 1cda de bicarbonato, 300 gramo de frutos secos, 1cdta de clavo de olor en polvo, 1 cdta de canela molida, pasas al gusto

Pasos para hacer Ponqué

En un bol mezclar la mantequilla con la azúcar  hasta que creme .

luego se le agrega los huevos uno a uno, mezclar bien con la batidora, luego se le agrega la esencia de panettone, mezclar bien.

Aparte mezclar la harina con el bicarbonato, el clavo de olor, canela molida  ya cernida  se le agrega ala preparación anterior mezclar  poco se le agrega la leche liquida  por ultimo se le agrega los frutos seco. ya listo para verter la preparación a la bandeja.  Llevar al  horno a una temperatura de 180ºc por 45 a 50 minutos.

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