Ingredientes:1/2 kilo de pechuga de pollo 1 cebolla morada2 cda de vinagre de manzana 1 rama de cebollín1 pimentónsal al gusto4 cda de aceite de oliva 1 tallo de céleryorégano seco al gusto 1 /4 cdta de adobo
Preparación:
Lavar y picar la pechuga en tiras, sazonar la pechuga de pollo con orégano, adobo sal, vinagre, colocarla en un sartén con el aceite caliente, posteriormente agregar cebolla, pimentón, rama de cebollín, tallo de célery, todo cortado, mezclar bien para que se integre todos los sabores, seguir cocinando a fuego lento hasta que este bien cocida y jugosa.
Nota: Se puede acompañar con una rica ensalada.