Tu Receta en Linea.-
Ingredientes
3 chuleta ahumada, 2 tazas de arroz cocido, 1 cebolla, 1 pimentón, 5 ajíes dulce, 1 zanahoria rallada, sal y pimienta al gusto, 5 granos de ajos, ramita de cilantro, ramita de célery, 2 cda de salsa de soya, 2 cda de salsa inglesa, 2 cda de mantequilla, 1 taza de vino blanco, 1 lata de maíz.
Preparación
1. Se lava las chuletas y se pone a cocinar a fuego lento en sartén bien caliente hasta que doren por ambos lados reservar.
2. Se pica el pimentón, cebolla, ajíes en trozos pequeños, ajo, ramita de célery, ramita de cilantro se corta finamente, se coloca en un sartén bien caliente con la mantequilla se sofríe, se le agrega la salsa de soya, salsa inglesa.
3. seguir cocinando a fuego lento, se le incorpora la chuletas corta en cuadro o en tiras (opcional), añadir el vino blanco y el maíz mezclar bien, se le agrega el arroz cocido seguir cocinando, rectificar la sal mezclar cuidadosamente con una cuchara de madera para que se integre todos .
