Dulce Criollo
INGREDIENTES.
2 claras de huevo, 80 g de azúcar glass, esencia de vainilla al gusto, 100 g de almendras molida
PREPARACIÓN
1. Bata las claras de huevo a punto de nieve.
2. Mezcle las con el azúcar y la esencia poco a poco.
3. Incorpore la almendras molida al merengue.
4. Con ayuda cuchara, coloque la mezcla de merengue en los capacillos y colocar en bandeja
5. Llevar al horno a 125°C por espacio de 35-40 minutos aproximadamente
6. Dejar que los merengues repose y servir .
