Tu Receta en Linea.-
Esta es una receta típica de Chile fácil de hacer en casa, solo tiene que aprender hacer la masa para que pueda hacer las empanadas chilena que son muy rica.
Ingredientes:
3 tazas de harina de trigo, 1 cdta de polvo de hornear, 1cdita de sal, 1/3 taza de manteca vegetal, 3/4 taza de leche, 1/4 taza de agua de agua tibia.
Preparación
En una taza grande agregar la harina de trigo, polvo de hornear y la sal, abrir la harina como un volcán y agregar la manteca vegetal derretida, incorporar la leche y el agua tibia.
Luego mezclar cuidadosamente para obtener una masa suave y compacta para que no se quiebre, sacar de la taza y colocar un poco de harina en superficie plana para poder amasar bien y obtener una masa homogénea.
Dejar reposar la masa por espacio de media hora , se le coloca a la masa con un pañito por encima, pasado l tiempo se procede dividir la masa para hacer las empanadas chilenas
