Tu Receta en Linea.-
Ingredientes:
3 Cabeza de pescado, 1/2 kilo de apio, célery, cilantro, 3 granos de ajo, 1/2 pimentón, cebollín, agua c/n , sal al gusto.
Pasos para preparar
- Se lava las cabeza de pescado y se pone a cocinar en una olla agregarle agua hasta que cubra dejar hervir.
- Se lava los aliños y se pica en cubos y se le agrega una parte en cocción para que agarre gusto al pasar 30 minutos , se procede agregar los apios picado en cubos dejar cocinar terminar de agregar el resto de los aliños, añadir la sal dejar cocinar 20 minutos más pasado el tiempo se apaga dejar reposar.
- Servir lo puede acompañar con arepas o casabe
