Tu Receta en Linea.- Es una receta sencilla de hacer en casa, ya que estamos en tiempo de cosecha de maíz aprovecho esta oportunidad de comprar maíz tierno para hacer hallaquitas de maíz, ya que tiene un sabor muy particular
Ingredientes
1kilo de masa de maíz tiernos
1 cdta de sal
azúcar al gusto
1 cda. de mantequilla
1 taza de leche
Hojas de maíz
Preparación
- Se coloca en una taza grande el maíz tierno con el azúcar al gusto y la sal, luego se le agrega la mantequilla derretida se procede amasar para que se una todos los ingredientes
- Luego se coloca en las hojas de maíz una porción de la preparación, se amarran ambas puntas, se doblan y se vuelven a amarrar por la mitad.
- En una olla grande se le coloca suficiente agua se monta al fuego se le agrega un poco de sal, cuando ya este hirviendo se procede meter las hallaquitas dejar cocinar cuando estén flotando en la superficie se saca.
- Se saca de las hojas y se le agrega mantequilla por encima o queso.
Buen Provecho!!!!
