Es uno de mis postre favorita cada vez que puedo lo preparo.
Ingredientes
2 tazas de arroz, azúcar al gusto, 1 cdta de canela en polvo, ralladura de limón opcional, 1 litro de leche de vaca, 1 rama de canela, 3 clavo de olor. 2 tazas de agua, esencia de vainilla al gusto, 1 cda de papelón rallado.
Preparación
1. Lavar bien el arroz.2. Colocar el arroz en una olla con el agua y las especias dejar cocinar a fuego lento, cuando se halla consumido el agua se procede agregar la leche mezclar bien.
3. Se le añade la ralladura de limó con el papelón mezclar bien para que se integre seguir cocinando.
4. A lo 5 minutos se le agrega el azúcar de acuerdo al gusto de cada quién mezclar y dejar cocinara hasta que este listo.
5. Bajar del fuego y servir.
