Torta Quesillo.
Con tan solo pocos ingredientes puede degustar esté delicioso postre casero.
Ingredientes.
500 grs de auyama sancochada.
100 grs de harina de trigo.
100 grs de azúcar
Caramelo líquido (ver la receta).
1 cada de esencia de vainilla.
2 huevos
60 grs de mantequilla derretida.
Preparación
Cubrir el molde de 15 cm con el caramelo líquido.
Colocar en la licuadora la auyama, harina, azúcar, huevos, esencia de vainilla licuar bien para que no quede grumos.
Luego verter la mezcla en el molde.
Precalentar el horno a 180°C y hornear la torta hasta insertar un palillo y este salga seco.
Pasar un cuchillo por el borde y desoldar.
