Salsa para Pizza Casera.

 La Salsa de tomate es el ingredientes secreto de la pizza ya que le da ese sabor especial, cada familia tiene un secreto para hacerla, aquí te dejó la receta que es súper fácil y económica.

Ingredientes

2 lata de tomate, sal y pimienta al gusto, 1 cdta de orégano molido, 1 cdta de azúcar, un chorlito de aceite, 1 cebolla pequeña , 5 granos de ajo pequeños.

Preparación 

1. Colocar en la licuadora 3 granos de ajo, tomates,  la mitad de la cebolla y un chorrito de aceite  licuar bien para que no quede grumos (reservar). 

2. Poner a calentar un  sartén agregarle el aceite.

3. Añadir en sartén los ajos triturados y la mitad de la cebolla cortada en cubos pequeños dejar que se Sofría, luego se le añade la preparación anterior cocinar a fuego medio.

4. Agregar la preparación anterior mezclar y sazonar con la sal , pimienta y orégano  dejar cocinar por espacio de media hora.

5. A pagar y bajar del fuego.

6. Guardar en un envase de vidrio esterilizado.

7. Guardar en la nevera.

Nota:

Esta salsa es ideal para acompañar una pasta queda deliciosa.